È un gusto che è anche molto amato in Trentino. Vaniglia, mmh, questo profumo e questo gusto particolare. Soprattutto se fuori fa freddo, se il tempo è brutto, un cornetto alla vaniglia con un tè è un vero e proprio piacere che rende una chiacchierata con gli amici ancora più gradevole. I cornetti alla vaniglia sono probabilmente i biscotti più amati in Alto Adige. Si prepara questa delizia con ingredienti delicati come le mandorle, il burro, la farina, il lievito in polvere, le uova e ovvimente la vaniglia. Certo che esistono varie ricette per i cornetti, buone o anche meno buone. Visto che i cornetti di vaniglia fanno parte del repertorio natalizio, vengono anche offerti ai Mercatini di Natale, come per esempio al Mercatino di Natale di Merano. Ma anche se andate a Merano: Non c’è però male se li preparate voi stessi a casa! Preparare insieme i biscotti, musica natalizia… il periodo prenatalizio potrebbe essere veramente idilliaco!
